Resumen del video:
la ingestión de nutrientes contribuyen a la energía que se consume diariamente. Los nutrientes van a dividirse en sus sustratos orgánicos, como proteínas, grasas y carbohidratos.
La energía contenida en sus enlaces químicos la ceden para formar ATP.
El ATP es un compuesto de alta energía que se transforma en energía mecánica y estática.
Las proteínas contráctiles le permiten al músculo moverse. Para esto se necesita ATP.
La formación de ATP se da en 2 condiciones:
anaeróbicas: en la glucólisis anaerobia, que tranforma glucógeno muscular en lactato y a través de ello forma ATP.
aeróbicas: fosforilación oxidativa, que tiene lugar en las mitocondrias.
Condiciones aeróbicas + condiciones anaeróbicas + ingestión de nutrientes = energía que se libera para permitir movimiento del músculo esquelético.
Contracción muscular utiliza ATP, que se convierte en ADP.
ADP se resintetiza en ATP mediante 3 mecanismos:
1. anaeróbico aláctico. utiliza creatina la cual, al contraerse el músculo se convierte en fosfocreatina. al convertirse de nuevo en creatina, transforma el ADP en ATP.
2. anaeróbico láctico. glucosa se oxida y se convierte en lactato, así se libera ATP.
3. glucosa y ácidos grasos se convierten en acetil coenzimaA, utilizan oxígeno, y los convierten en agua y CO2.
en estos mecanismos de oxidación-reducción es como se lleva a cabo ese intercambio de energía para permitir con ello la vida, el movimiento, el músculo esquelético y a través de esto el SNC utilizando la bomba sodio-potasio para mantener constantemente la energía para el movimiento del organismo.
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