lunes, mayo 21, 2012

I.  Introducción a la bioenergética


La bioenergética es el estudio de los cambios de energía que acompañan a los procesos biológicos, relación que ayuda a entender las complejidades del metabolismo. estudia también el procesamiento, el consumo de energía dentro de los sistemas biológicos, la transformación y el empleo de la energía por las células vivientes.

proporciona los principios que explican por qué algunas reacciones pueden producirse mientras que otras no. Los sistemas biológicos no pueden utilizar la energía calorífica para realizar trabajo, pero los sistemas biológicos son esencialmente isotérmicos y emplean la energía química para impulsar los procesos vitales. 




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