VIII. GUSTO
En el
ser humano uno de los receptores que perciben las sustancias químicas del medio
externo son las papilas gustativas, localizadas principalmente en la lengua.
Las sustancias químicas pueden actuar como estímulos y provocar respuestas en
el organismo. Estos estímulos son captados por órganos específicos que generan
señales nerviosas las cuales son conducidas hasta los centros nerviosos donde
son transformados en sensaciones. El gusto actúa por contacto de sustancias
químicas solubles con la lengua. El principal órgano del gusto es la lengua.
Esta constituida por músculos que le permiten realizar variados movimientos, y
recubierta por una mucosa. La lengua como quimiorreceptor es un órgano
musculoso, fijo por su base al piso de la boca y con la punta libre, puede
realizar varios movimientos y es humedecida constantemente por la saliva. La
cara superior de la lengua aloja unos receptores, que se presentan como
pequeñas estructuras abultadas llamadas papilas gustativas.
Referencias:
No hay comentarios:
Publicar un comentario